Home > Resep Minuman > Es Buah

Es Buah

Menikmati es buah di kala berbuka puasa memang nikmat. Lebih nikmat lagi apabila es buah itu bikinan sendiri dan disuguhkan dengan senyuman kepada keluarga tercinta🙂

Resep yang saya dapatkan dari Keluarga Jatmiko ini memang patut dicoba. Syrup buahnya sungguh istimewa dan cara membuatnya sangat mudah. Saya modifikasi sendiri resep ini, silakan dicoba.

ES BUAH

Bahan:

  • 1 buah melon
  • 1 buah nanas
  • 1 buah pepaya
  • 4 buah apel (jika suka)
  • cincau (atau agar2)
  • 1 buah jeruk lemon (diambil ainya untuk bahan syrup)

Cara membuat:

Buah melon dipotong kecil-kecil atau bisa juga menggunakan pemotong berbentuk bulat. Pepaya juga demikian. Apel potong dadu. Nanas potong kira-kira sepanjang 2 cm x 0,5 cm. Agar-agar dibuat agak kenyal (air cukup 2 gelas saat mendidihkannya), kemudian potong dadu. Campur semua bahan dan tempatkan dalam satu wadah. Jika terlalu banyak, bisa dipisah ke dalam dua wadah.

Syrup:

Campurkan 1,5 liter air dengan 33 sendok makan gula pasir dan didihkan. Aduk-aduk sampai gula larut semua dan air mendidih. Tambahkan 3 sendok makan air jeruk lemon, aduk rata.

Ambil buah-buahan dan agar-agar, tata dalam gelas-gelas kecil, kemudian dituangi dengan syrup secukupnya.

Silakan mencoba sendiri, semoga sukses🙂

Gambar diambil dari http://ndheecan.files.wordpress.com

Categories: Resep Minuman Tags:
  1. October 15, 2009 at 11:58 pm

    looks so yummy,,,,,
    btw itu beneran gulanya diitung mpe 33 sendok?🙄

    aku punya resep seger2 juga
    nanti kuposting ahhhh

  2. October 16, 2009 at 12:34 am

    di resep asli pake gram. Lalu aku kira2 aja (berdasar pengalaman dulu) sesendok makan = 10 gram😀
    punya resep lain? ntar kucopy balik hehe

  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: